長命荘からのお知らせ
2018/09/17
★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★
9月17日に敬老お祝い御膳を提供させて頂きました。
松茸ごはん
海老のてんぷら
高野豆腐の含め煮
ほうれん草と湯葉の和え物
香の物
鶴と亀の練りきり
本日は松茸ごはん！奮発してたくさん入れました！
海老の天ぷらや湯葉など、豪華なお祝い膳になりました。
2018/09/11
★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★
9月の誕生日食をご紹介します。
鮭の香味揚げ ネギソースかけ
彩サラダ
ツナ入り卵焼き
金時煮豆
宇治金時プリン
ネギソースの甘みが鮭と野菜にマッチして美味しい。
彩も豊かで見た目にも楽しめる
と好評でした！
2018/08/27
実習生さんを受け入れています
栄養実習の実習生さんが来られました。
施設での栄養士のお仕事を体験して頂くと共に、この日は毎週月曜日開催のひまわり喫茶をお手伝いくださいました。
フレッシュな笑顔にご利用者様も自然に笑顔になられていました。
2018/08/25
★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★
８月２３日の昼食をご紹介します
雑穀米ごはん
白身魚のフライ タルタルソース
水菜のごま和え
じゃが芋ミートソース焼き
昆布味白菜漬
暑い日が続き食欲が落ちがちなので、タルタルソースやごま和えは食べやすいと好評でした。
2018/08/17
★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★
８月のお誕生日食をご紹介します。
赤飯
ポークソテー トマトソース
夏野菜のマリネ
コーンコロッケ
金時豆
トロピカルゼリー
試食した事務長からは
夏野菜のマリネをはじめ、全体的に彩り良く見た目でも楽しめました。
ポークソテーはトマトソースでさっぱりとしながらもしっかりと味がついていて美味しかったです。
と☆３ついただきました！
