長命荘からのお知らせ
2018/07/25
大相撲幕の内弁当【名古屋場所】
平成３０年度の特別食、大相撲幕の内弁当の第２弾を提供させていただきました。
えびフライ
ハムエッグかつ
テリーヌ
ナスの煮物
きのこのマリネ
名古屋場所を観戦している気分で、ふたを開けた時に目で楽しめ、食欲が出る、と好評でした。
2018/07/20
★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★
土用の丑の日に鰻を提供させていただきました。
うなぎのかば焼き
きゅうりの中華和え
冬瓜の梅あんかけ
杏仁豆腐
美味しいと大好評でした。
2018/07/18
かわら版123号を掲載しました
かわら版123号を掲載しました。
先日発生した大阪府北部地震についての特集や、決算報告などを掲載しています。
ぜひご覧ください！
2018/07/13
★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★
７月のお誕生日食です。
赤飯
ナスのはさみ天
ローストポーク
海老と帆立のセビーチェ
金時豆
メロンソーダゼリー
セビーチェとは、メキシコ料理の一種で、魚介類のマリネのことです。
はさみ天は一口サイズで食べやすく、味はもちろん、全体的な色合いなどもよく考えられている、と好評でした。
2018/06/12
★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★
６月のお誕生日食です。
赤飯
チーズカレー味チキン
スモークサーモンのカルパッチョ
ほうれん草のソテー
金時煮豆
ももゼリー
チーズカレー味チキンはサクサクとした触感で、食欲をそそる美味しそうな香りが・・・
ささみを使用したので、柔らかい仕上がりになりました。
