法要を行いました

特養フォレストホームでは、亡くなられたご入所者様の法要を年３回行っております。５月に行う法要にはご家族様を招待させていただき、家族会も一緒に開催しております。

今回は８組のご家族様にご参加いただき、生玉寺のご住職の読経の後、職員も交えて、故人様の思い出話を聞かせて頂きました。

楽しい思い出もあり、またご家族を亡くされて日の浅い方もおられ、思い出を話されながら涙を流され、それを見て他の家族様や職員ももらい泣きしてしまう、涙あり、笑顔ありの家族会になりました。

職員も、お世話をさせていただく上で、もっとこうしていたら・・・という思いもあるのですが、ご家族様から「良い看取りだった」「感謝しています」とお言葉を頂きうれしい気持ちになると共に、明日からの活力になりました。

★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★

フォレストホームでは、毎週月曜日ひまわり喫茶を開催しております。

ボランティアのひまわりグループ様のご協力の下、特養の入居者様やショートステイご利用の方にご参加いただいております。

月替わりで栄養士が手作りのケーキやプリンなどをご提供しております。
今月のおすすめは抹茶ロールケーキです。

是非ご賞味下さい！

★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★

５月の誕生日お祝い食は新じゃがや菜の花など、旬を感じられる食材を使用してみました。

〈メニュー〉
ミルフィーユカツ　ハニーマスタードソース
菜の花とサーモンのわさび和え
新じゃが明太バター炒め
金時豆
宇治金時プリン

彩り豊かなことに加え、菜の花は苦味がなく、ミルフィーユカツは柔らかくて食べやすいと好評でした。

★☆★栄養士の施設メニュー紹介★☆★

5月5日こどもの日のメニューは・・・

五目炊き込みおこわ
穴子の天ぷら
海老とコーンのごまマヨ和え
いわし団子のすまし汁
柏もち風まんじゅう

味付けがしっかりしていてボリュームもあり、季節感もあったとのことで、今回は初めての☆3ついただきました！

かわら版122号を掲載しました

かわら版122号を掲載いたしました。

ご覧いただければ幸いです。

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